Es gibt eine wissenschaftliche Grundlage für den Edelstahl-Vakuumkolben, der nicht zur Herstellung von Tee verwendet werden darf.

Teeblätter enthalten viel Tannine, Theophyllin, aromatische Öle und eine Vielzahl von Vitaminen, so dass es nur mit Wasser bei etwa 80 Grad gebraut werden sollte. Wenn Sie eine Thermoskanne verwenden, um Tee zu machen, tränken Sie die Teeblätter in Hochtemperatur-Wasser mit konstanter Temperatur für eine lange Zeit, genau wie das Abholzen auf einem warmen Feuer. Eine große Anzahl von Vitaminen im Tee werden zerstört, aromatische Öle werden verflüchtigt, und eine große Menge tannins und Theophyllin werden ausgelaugt, was nicht nur den Nährwert von Tee reduziert, sondern auch Teesaft unduftend macht, Tee schmeckt bitter, und schädliche Substanzen erhöhen. Wenn die Teeblätter zu lange eingeweicht werden, kann der Tee Schwermetalle freisetzen, was gesundheitsschädlich ist. Wenn Sie Tee trinken möchten, können Sie den Tee zuerst brauen, die Teeblätter trennen und in eine Thermoskanne gießen, die sicherer und bequemer ist.